Caso a colori nei piatti firmati da un famoso chef

Melanzane arrostite con yogurt di feta e melograno oppure un’insalata primaverile di fagiolini e taccole con nocciole e arancia: le ricette della cucina d’autore del celebre chef Yotam Ottolenghi sono una vera celebrazione del mondo vegetale. Non poteva che chiamarsi Feast, (festa, in inglese), la sua nuova collezione tavola prodotta dal marchio di design belga Serax, […]

Da Cracco, si cena in una villa storica sui Navigli

«Pensare di poter riscoprire un luogo con un passato speciale mi ha dato la carica per affrontare questa nuova sfida. Carlo al Naviglio è uno spazio poliedrico, dove si può fare ristorazione, mixology, eventi e manifestazioni speciali in una splendida cornice con oltre 2000 metri quadri di giardino in un’area iconica come quella dei Navigli di […]

13 ristoranti con tavoli all’aperto a Milano

Non più solo delivery: a Milano, i ristoranti all’aperto si preparano a un nuovo inizio, allestendo gli spazi esterni come prevedono le norme sanitarie vigenti. Complice la bella stagione (si spera anche il meteo) e un allentamento delle restrizioni anti-covid è arrivato il momento della riapertura di bar, bistrot e locali sia a pranzo che a […]

A Torino, la pokeria è d’autore

È pokè mania anche a Torino. L’ultimo ristorante specializzato nelle bowl hawaiane di gran tendenza è Kaula Kitchen, in zona precollina ai margini del quartiere Cavoretto. L’architetto Fabio Fantolino si è sbizzarrito nel ricreare le atmosfere tropicali con piante pensili e boiserie in legno africano Frakè. A dare una nota più formale, lanterne giapponesi disegnate […]

Pianoterra, la trattoria italiana di due architetti a Parigi

È una storia di incontri e contaminazioni quella che ha portato alla nascita di Pianoterra, un piccolo ristorante parigino in dialogo aperto con la strada. Concepito da Benoit Jallon e Umberto Napolitano, fondatori e direttori di LAN-Local Architecture Network, il locale si trova nello stesso palazzo che ospita lo studio di progettazione, nell’XI arrondissement. «Con […]