Bistrot brutalista nelle Fiandre

Un nuovo inizio per Gert De Mangeleer e Joachim Boudens, chef e ristoratori di Bruges in Belgio. A pochi mesi dalla chiusura del tristellato Hertog Jan, aprono L-E-S-S Eatery, bistrot che affaccia sulla piazza ‘t Zand nel cuore della capitale delle Fiandre Occidentali, fresca di restauro. La filosofia del nuovo ristorante è racchiusa nelle lettere del suo nome, acronimo di Love, […]

Amor, a tutto vapore

L’hanno fatto di nuovo. Per la quarta volta. Dopo Stern, Amo e Gran Caffè Quadri, la premiata ditta dei fratelli Alajmo – tre stelle Michelin per Le Calandre di Padova e dieci locali sparsi per l’Europa – e il re Mida del design Philippe Starck hanno battezzato il loro quartogenito: Amor, una R e il […]

Royal Wellness

A Hersonissos, sul lato nord dell’isola di Creata, il nuovo resort Nana Princess dispone di 112 suite e ville, costruite e distribuite in armonia con l’ambiente circostante, affacciate su oltre 40.000 mq di spiaggia con vista sul mar Egeo. Dotati quasi tutti di piscina privata e di un’ampia area outdoor, alcuni alloggi sono dotati anche di area gym, sauna e bagno di […]

Oggi mangio al museo

Era il 1927 quando apriva alla Tate Britain di Londra il ristorante Rex Whistler, apprezzatissimo dalla borghesia per la sua selezione di carni rare oltre che per il murale venatorio di Whistler. Benché negli anni il locale si sia concentrato più sulla lista dei vini (arrivata a 50 pagine), è rimasto per lungo tempo una […]

Venezia alla Norma con Filippo La Mantia

Filippo La Mantia è sbarcato in Laguna. Lo chef siciliano ha cominciato a spadellare le specialità di Palermo e dintorni sull’Isola di San Giorgio Maggiore, contaminandole con la tradizione gastronomica veneziana. Il San Giorgio Café – progetto concepito dalla Fondazione Giorgio Cini e realizzato dallo studio multidisciplinare D’Uva – propone anche una serie di pacchetti […]