Japo, dove l'Oriente incontra l'Occidente

Ph. Federico Villa 12/04/2021 - A Treviglio inaugura Japo, il nuovo ristorante giapponese firmato da P2A design, studio di architettura e design con base a Milano fondato da Alessandro Pasini e Paola Renda. Nella nuova location del ristorante ritroviamo la filosofia alla base dell’esperienza culinaria proposta dai suoi proprietari: respirare in uno stesso istante l’atmosfera giapponese e quella italiana, […]

A Torino, la pokeria è d’autore

È pokè mania anche a Torino. L’ultimo ristorante specializzato nelle bowl hawaiane di gran tendenza è Kaula Kitchen, in zona precollina ai margini del quartiere Cavoretto. L’architetto Fabio Fantolino si è sbizzarrito nel ricreare le atmosfere tropicali con piante pensili e boiserie in legno africano Frakè. A dare una nota più formale, lanterne giapponesi disegnate […]

Mattoni, archi e tinte bold: la ricetta di Masquespacio per un’hamburgeria milanese

In viale Bligny a Milano ha aperto Bun, un’hamburgheria gourmet che propone un’estetica di rottura rispetto a quella delle “solite” paninoteche. Gli interni dai toni vivaci e dai dettagli retrò portano la firma di Masquespacio, duo di interior decorato valenciani che riesce sempre a stupire con accostamenti inusuali tra proposta gastronomica e ambientazione, come il sushi bar tropicale […]

Cinnamon Restaurant, un locale in rosso e blu a Dublino

Ci si sente minuscoli quando si entra da Cinnamon Restaurant, il terzo ristorante in città dell’omonimo gruppo, aperto a Dublino nel quartiere di Ballsbridge. Ma la sensazione non è quella dello spaesamento, anzi. Si ha piuttosto l’impressione di trovarsi in una casa di bambole. Ed è proprio quello l’effetto ricercato dallo studio Kingston Lafferty Design, […]

C'è un nuovo hotel sotto il vecchio fienile

10/03/2021 - L’hotel Gfell di Fiè allo Sciliar nasce dall’esigenza dei proprietari di trasformare un tradizionale ristorante altoatesino in una struttura ricettiva più ampia, dotata anche di servizio alberghiero, senza alterare con nuovi volumi un paesaggio di grande fascino e bellezza. Nasce così l’idea di studio noa* per il nuovo hotel Gfell: una struttura ipogea, al […]