Ivan&Masa, l’home restaurant milanese

I signori nella foto sono Ivan Pinter e Masa Yagi, pionieri del catering di lusso milanese. Furono loro trent’anni fa a portare la filosofia fusion in Italia, mettendo insieme le loro rispettive esperienze: Masa fa il suo apprendistato da Gualtiero Marchesi, Ivan trascorre quattro anni in India con gli Hare Krishna dove impara l’arte della […]

Al ristorante-pasticceria Veleno il menu è un filtro d’amore

Soffitti alti a cassettoni, pareti affrescate, tessuti damascati, grandi finestre, specchi e camini. L’atmosfera dei quattrocento metri quadri di Palazzo Martinoni, in Via Antonio Gramsci 10, a Brescia, richiama quella dei sontuosi palazzi di fine ‘700. Ed è proprio qui, al primo piano, che lo scorso marzo ha aperto il ristorante Veleno, dove il cibo […]

INDUSTRIAL HERITAGE

This post is also available in: Italian The design keeps in consideration of all the colours and sophistication that only the vintage decor could bring. The interior of the restaurant features steel, brick and neon signage to create an industrial yet inviting space. The outstanding attention to detail is distinctly visible in the way the furniture is […]

Ecrudo: il nuovo Fine Dining Restaurant in Zona Tortona

10/11/2017 - Trova la sua consacrazione a Milano, in Zona Tortona, un nuovo 'place to be': nasce Ecrudo, il Fine Dining Restaurant progettato dall'architetto e art director milanese Alessandro Agrati. Ecrudo fa parte di un concept della società Italy First Sa ed è il primo di un progetto a largo respiro, con l’obiettivo di espandere e trasmettere lo […]

Il vecchio Noma restaurant si trasforma in Barr

30/10/2017 - Sul lungomare di Copenaghen, dove fino a poco tempo fa c'era il celeberrimo ristorante Noma, uno tra i migliori al mondo, nasce Barr, locale sapientemente rinnovato per opera di Snøhetta, che ha mixato vecchio e nuovo per dare al ristorante un'aria più fresca e informale, pur rispettandone l'identità e lo stile nordici. Il nome del ristorante – che […]