I libri del mese di luglio

Cookbook di Dorothy Iannone è un perfetto esempio di come possono intrecciarsi vita quotidiana e approccio esistenziale. Dorothy è un’artista e una scrittrice provocatrice dalla forte identità, che mescola abilmente immagini e testo e propone una narrazione che si alimenta di mitologie personali, esperienze e sentimenti, con uno stile colorato e fumettistico. La sua opera […]

Como Lake Cocktail Week

Welcome to the first Como Lake Cocktail Week, un nuovo evento patrocinato del Comune di Como che si preannuncia come appuntamento di riferimento del settore food & beverage. Cinque giorni dedicati al bere poco, ma bene e responsabilmente, con l’obiettivo di valorizzare ingredienti di qualità e di raccontare prodotti e segreti di bartender e chef […]

Hot dog dal futuro: il libro di Ikea e Space10

A metà dell’800 il chirurgo navale scozzese Dr Joseph Lind ipotizzò la teoria che gli agrumi (e quindi la vitamina C) curassero alcune malattie dei marinai, e che migliorando la loro nutrizione (così come fornire loro acqua fresca distillata dall’acqua di mare) li avrebbe resi più forti e resistenti. Insomma, siamo quello che mangiamo. Che […]

Cornerstone, la Cornovaglia è servita

Cornerstone è forse una delle canzoni più romantiche scritte dagli Arctic Monkeys, rock band di Sheffield, sicuramente una delle preferite di Tom Brown, chef originario della Cornovaglia. A soli 31 anni, Brown è tra i più giovani chef ad avere aperto un proprio ristorante, il Cornerstone (neanche a farlo apposta) inaugurato meno di un anno fa […]

Design orientale e fantasia: gli ingredienti dell’appendiabiti Sciangai

Un elemento di design ingegnoso ed elegante, che coniuga funzionalità ed estetica, per chi ama puntare all’originalità senza dover rinunciare alla comodità e allo spazio degli ambienti della propria casa. Da questo concetto, e da queste esigenze, nasce l’appendiabiti Sciangai di Zanotta, realizzato dal trio di designer Jonathan De Pas, Donato D’Urbino e Paolo Lomazzi che si è lasciato ispirare dal famoso gioco da […]