Cucine sempre più internazionali

8 Ott 2020 DI Andrea Guolo Immagine di uno degli stand Eurocucina 2018 Prima della pandemia, l’andamento delle cucine italiane appariva più che favorevole. Dopo aver chiuso il 2019 con 2,36 miliardi di valore della produzione, in crescita del 2% sul 2018, le oltre seicento aziende che compongono il settore sembravano destinate a un 2020 […]