Esotico quotidiano

Calypso dĂ  una nuova eleganza all’happy hour. Serena Confalonieri firma una collezione di art de la table calibrata tra l’esuberanza jungle e la leggerezza dell’Art Nouveau. Come sempre, il suo talento eclettico, la creativitĂ  irriverente e ricca di citazioni del Novecento d’autore si mixa con tratti neo-romantici e neo-bonton. Per coppe, bicchieri e bottiglie gioiello che […]

Via Archimede, a Milano apre la “ghost kitchen”

In tempi di Coronavirus anche per la ristorazione è durissima: un’offerta gastronomica eccellente come quella milanese, insieme a molte altre attivitĂ , ha dovuto chiudere i battenti. Si ricorre al food delivery, mai tanto utilizzato come in questo momento. Ma c’è delivery e delivery. Uno come Luca Guelfi, sempre un passo avanti, non poteva restarsene con le […]

Sushi alla napoletana

Pochi tavoli (esagonali), poltroncine in mongolia e una cucina a vista dentro una scatola di cristallo: è Mame Ostrichina, a pochi passi dal Teatro San Carlo di Napoli. Un ristorante fusion biodinamico guidato da Monica Neri, studiosa di civiltĂ  orientali con una passione speciale per il Giappone, dove ha vissuto tre anni. Non potevano mancare […]

Il ricettario di DalĂ­ riapparso dopo 40 anni

Le sontuose cene organizzate da Salvador DalĂ­ e Gala, sua moglie e musa, erano leggenda. Nel 1973 il maestro ne fece un libro di cucina, Les dĂŽners de Gala, con un gioco di parole che fa riferimento sia le cene di gala che quelle allestite insieme alla consorte. A distanza di piĂš di 40 anni dalla prima […]

Opasly Tom, design e tradizione a Varsavia

È tutto un contrappunto teatrale di forme morbide, colori naturali e superfici materiche il nuovo Opasly Tom, indirizzo giĂ  noto nel centro di Varsavia da poco rinnovato su progetto dei polacchi di BUCK.STUDIO. 260 mq nel cuore della cittĂ , che propone un menĂš creativo realizzato da una rosa di “guest chef”, focalizzato sulla cucina locale con un […]