Tre sardi a Milano

Al Duomo come in Costa Smeralda. Apre in via Mazzini il ristorante Frades Porto Cervo (fratelli, in sardo) di Fabio, Roberto e Valerio Paddeu.

Piatti gourmet nel rispetto della tradizione incorniciati dagli interni di Andrea Langhi, che ricordano le case tipiche della Barbagia: muri grezzi, arredi in ferro e juta e grandi arazzi ricamati a mano. Da non perdere un grande classico come i culurgiones arrosto e i distillati del territorio. La carta cambia spesso, come il vento sull’isola.

dove: Frades Porto Cervo, via Mazzini 20, Milano, tel. 3913863232
Frades Porto Cervo

Fonte: https://living.corriere.it/city-guide/ristoranti/frades-porto-cervo-milano/

Autore dell'articolo: living.corriere.it