Cookbook, libri di cucina fuori dagli schemi

In cucina la parola d’ordine è contaminare, non solo ai fornelli. Così i buoni, vecchi ricettari lasciano spazio a pubblicazioni eclettiche, frutto di ibridazioni creative tra settori vicini, dalla moda all’architettura all’arte. E se il dessert alla fragola soddisfa il palato dell’architetto quando rispetta la sezione aurea, lo stilista del momento illustra il suo primo libro di cucina con sofisticate foto d’autore.

La selezione è apparsa su KITCHEN DESIGN ISSUE, un formato speciale a cura di Living in edicola e in digital edition allegato gratuitamente con il Corriere della Sera martedì 11 giugno.

Fonte: http://living.corriere.it/tendenze/food/cookbook-libri-cucina/

Autore dell'articolo: living.corriere.it