Copernico Bistrot: il centro di un universo tutto da esplorare

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14/09/2018 – Ispirati dalle teorie rivoluzionarie di Copernico, i giovani proprietari di questo bistrot avevano un sogno: un luogo, situato nel centro storico di Aversa, attorno al quale potessero girare persone e pietanze, mondi e culture, in una nuova concezione di cucina, ricca di contaminazioni e di influenze internazionali.

Partendo da quest'idea, gli architetti di IN-NOVA STUDIO e GIZMOSTUDIO hanno dato forma alla visione iniziale dei committenti collaborando, ognuno con le proprie esperienze e conoscenze, alla configurazione finale del progetto.
Così, all’interno della splendida un edificio ottocentesco in stile Neoclassico, caratterizzato da una successione di ambienti a grande altezza distribuiti su due livelli che affacciano su una corte interna, ha preso vita Copernico Bistrot.  

“Tra le generose altezze e le ampie stanze di Copernico si arrampicano tratti di stile e creazioni artigianali frutto di uno studio accurato dei dettagli e realizzate..
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